Uno de cada 118 niños españoles tiene intolerancia al gluten del
trigo, la cebada y el centeno. Es lo que se conoce como la enfermedad
celíaca. Esta enfermedad si no es diagnosticada puede provocar a largo
plazo diabetes, hipotiroidismo y hasta linfomas.
¿Puede un enfermo celíaco hacer la compra por el mismo precio que
alguien que no padece dicha enfermedad? La solución a esta cuestión la
tenemos en el siguiente artículo editado por EL PAÍS.
Fuente: EL PAÍS
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